热门关键词: 醬油原液 酱油 百分百纯酿造醬油原液 零添加酱油

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醬油怎麽生産制作的? 頭條
醬油用的原料是植物性蛋白質和澱粉質。植物性蛋白質便取自大豆榨油後的豆餅,或溶劑浸出油脂後的豆粕,也有以花生餅、蠶豆代用,傳統生産中以大豆...
醬油的營養成分是什麽?

醬油的營養成分是什麽?

醬油是以大豆、小麥等原料,經過原料預處理、制曲、發酵、浸出淋油及加熱配制等工藝生産出來的調味品,營養極其豐富,主要營養成份包括氨基酸、可...
醬油的主要功效是什麽?

醬油的主要功效是什麽?

1. 烹调食品时加入一定量的酱油,可增加食物的香味,并可使其色泽更加好看,从而增进食欲2. 酱油的主要原料是大豆,大豆及其制品因富含硒等矿物质而...
如何挑選醬油?

如何挑選醬油?

醬油食前要驗明正身。消費者在市場上購買醬油時,特別要注意生産日期和保質期。買醬油要一看二搖三嘗味。看質量指標,看顔色;好醬油搖起來會起很多...
醬油的曆史

醬油的曆史

子曾經曰過:“食不厭精,脍不厭細……割不正,不食。不得其醬,不食”。《論語》中吃貨教育家孔子提到的醬便是醬油的老祖宗。在古代中國,人們以...

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